Tartelettes citron jaune/vert meringuées

Une petite tuerie version tarte au citron ça vous dit ? J'ai choisi de mélanger les 2 citrons pour jouer sur l'acidité du citron vert qui amène du peps à la recette qui du coup n'est pas écœurante en sucre! Alors si vous voulez vous régaler ou régaler quelqu'un que vous aimez c'est parti !  Tarte...

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Layer cake d'anniversaire fraises citron vert

   Un gâteau sur commande pour ma petite Pauline! J'ai encore une fois oublié de prendre une photo de l'intérieur du gâteau mais bon il se tenait bien même si il manquait de fraicheur pour la mousse.  On peut aisément ne pas le recouvrir de Buttercream et le laisser sans glaçage pour...

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Layer Cake tout choco : décor Princesse Peach.

Un gâteau décoré et tout de même travailler de l'intérieur ça vous dit ? Un régal tout choco ou presque, sans être écœurant! Je vous propose ici seulement la recette du gâteau en lui même, la décoration est largement optionnelle et puis c'était plutôt pour la demoiselle qu'elle a été faite pas une...

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Brioche légère : sans oeuf et peu de beurre.

Une petite douceur pour le goûter ou le petit déjeuner ça vous dit ? Une brioche légère et ultra moelleuse ! Je me suis inspirée de la recette de Christope Michalak, mais j'ai quand même préféré le beurre à l'huile. Pour moi, un brioche sans beurre c'est plus vraiment une brioche même si la brioche...

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Tarte aux fraises avec une délicieuse crème vanille/menthe.

De bonnes fraises du jardin et un énorme tas de menthe m'ont donné envie de réaliser une bonne tarte aux fraises, simple mais efficace et puis tout est maison la pâte aux fraises ! Je me suis rendue compte que je n'en avais jamais réaliser et que je n'aimais pas les tartelettes aux fraises en boulangerie,...

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